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光啟高中學生 奪烘焙職類亞軍2013-12-14 03:28 中央社 –  (中央社記者卞金峰桃園縣14日電)光啟高中學生楊才鋒,參加全國高級中等學校102學年度商業類科學生技藝競賽烘焙組,以紮實烘焙技巧及創意勇奪亞軍。 楊才鋒從全國眾多參賽者中榮獲全台第2名的好成績,更是北部高級中等學校最佳

光啟高中學生 奪烘焙職類亞軍2013-12-14 03:28

(中央社記者卞金峰桃園縣14日電)光啟高中學生楊才鋒,參加全國高級中等學校102學年度商業類科學生技藝競賽烘焙組,以紮實烘焙技巧及創意勇奪亞軍。

楊才鋒從全國眾多參賽者中榮獲全台第2名的好成績,更是北部高級中等學校最佳的成績,受到學生師長們的道賀及肯定。

楊才鋒競賽主題以指定檸檬布丁派與即時創作花卉蛋糕裝飾為主題,比賽強調紮實基本烘焙技巧、裝飾、創意,運用花卉為主題,將布丁檸檬派打造全新風貌。

指導老師廖暄宇說,訓練過程中,楊才鋒不斷遇到困難及瓶頸,經由鼓勵,讓楊才鋒建立起完整的烘焙思維,從烘焙基礎、蛋糕裝飾、不斷重複練習及創意激發課程,長期辛苦及堅持,終於獲得甜美果實,為光啟高中勇奪全國第2及北區之冠的好成績。

另外,光啟高中分別參加中餐烹飪、餐飲服務、文書處理3個職種,也在眾多競爭選手中奪取3個優勝的好成績。1021214

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兩用水果盤 美觀實用兼具2013-12-14 04:48

(中央社記者楊思瑞台南14日電)南台科技大學今天舉辦校慶活動,展出多項師生專利作品,其中的「兩用水果盤」可盛裝水果,可當砧板,美觀實用兼具。

南台科大慶祝44週年校慶,今天舉行校友會感恩餐會、校友會橄欖球OB隊友誼賽、專利研發成果加值競賽展、啦啦隊表演及園遊會等系列活動。專利研發成果加值競賽展會場內,安排40組師生團隊展出多項獲得專利或參展得獎作品,吸引廠商洽談產學合作或技術轉移。

南台科大創新產品設計系老師林佳駿設計的「兩用水果盤」外型相當奇特,有點像是改良過的「大碗公」;下窄上寬的漏斗形設計,盤壁上有4處垂直缺口,盤底還有弧型凹槽。

創新產品設計系學生指出,水果盤平時可用來盛裝水果;把待切的水果放在盤內,可自然固定,再持水果刀由盤壁的缺口下刀,可很輕鬆地把水果切開;湯汁會留在盤底凹槽,不會弄髒其他地方,是很實用的水果砧板。

學生指出,兩用水果盤的設計已獲得專利,師生團隊已配合規劃出包裝、行銷等加值設計,朝產學合作、商品化的目標邁進。1021214

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高中二次英聽測驗 無重大違規2013-12-14 08:42

(中央社記者陳至中台北14日電)103學年度高中英語聽力測驗第2次考試今天下午結束,大考中心初步統計各考區狀況,考試大致順利,沒有重大違規。

第2次高中英聽今天分上、下午場應試,上午場於12時結束,下午場於3時結束。

大考中心副主任洪冬桂表示,各考區已陸續回報,沒傳出重大違規,僅有零星噪音干擾事件,導致考試時間順延,最多2分鐘,大考中心正在統計。

洪冬桂表示,如果有重大違規事件發生,各考區一定會第一時間通報,目前都沒有,表示相當順利。1021214

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